8.再放入郫县豆瓣酱、啤酒。加入水，中小火炖一个小时。（或者放入高压锅中压20分钟，效果更佳）
9.再放入土豆，炖10分钟。
10.再放入洋葱和辣椒，再放适量的盐，两分钟后收汁出锅。
11.一盘美味的新疆大盘鸡上桌了！
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