哪些人适合吃板栗?
板栗有活血化瘀的功效,喜爱运动的人可是避免不了磕磕碰碰,食用些板栗对于伤势的修复还是很有帮助的;而且板栗是一种增强骨质的食物,对于老年人来说,可是非常适合的,但是要注意食用的量。
哪些人不适合吃板栗?板栗含的淀粉和糖分比较多,糖尿病人食用板栗要慎重;而且板栗不易消化,所以脾胃虚弱的人也不建议食用板栗;如果是正在减肥的人食用了板栗,那么记得运动哟!
关于的板栗的美食,大家首先想到的就是“糖炒板栗”了糖炒板栗是市面上特别火的零食了,尤其是10月,板栗最新鲜的季节,糖炒板栗的门店前都排起了长长的队伍,板栗一出锅,就被抢购一空,去晚了就只好等下一锅,然后继续排队。
今天来说一个快速糖炒板栗的方法,想吃板栗再也不用去排队了~
准备食材:板栗500克,白砂糖50克,玉米油10克,清水300克
首先将买回来的生板栗搓洗干净,晾干水分。
用刀在每个板栗表面划一个口子,然后放到锅里,加入玉米油和白砂糖,搅拌均匀。
加入清水,没过板栗即可,大火烧开转中火将板栗煮熟。
水快干时,转小火,闻到香味就可以关火了。
板栗除了可以炒,还可以炖呢。最出名的就属“板栗炖鸡块”了,这道菜里面板栗是作为配菜使用的,但是它口感软糯,色泽金黄,不仅给这道菜增添了看点和口感,还增加了营养哟!