3、泡发羊肚菌的水要适量,大概刚刚浸过菇面,泡大约二十分钟,会看到水变成酒红色,泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。
4、剪开羊肚菌清洗一下。
5、搓洗一下羊肚菌,搓走藏在皱褶表面的泥沙。
6、水鸭焯水后,将材料放入锅内。
3、泡发羊肚菌的水要适量,大概刚刚浸过菇面,泡大约二十分钟,会看到水变成酒红色,泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。
4、剪开羊肚菌清洗一下。
5、搓洗一下羊肚菌,搓走藏在皱褶表面的泥沙。
6、水鸭焯水后,将材料放入锅内。
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