清洗奇石最快的办法,石头上打洞最佳方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 19:52:11

这种小小个的在我们当地叫石螺,有的地方叫螺丝,也有的叫坑螺,炒着吃味道特别好,是夜宵店的特色招牌小吃。不同的地方做出来的味道不一样,有的偏辣,有的偏香。

清洗奇石最快的办法,石头上打洞最佳方法(1)

石螺其体形较小,外壳坚硬、色泽暗黑、腹足发达,生活在山间小溪或池塘里,现在多为人工养殖。

生性昼伏夜出,喜爱阳光充足而水源又洁净之处,平时大多吸附在水中的石块或卵石上,以石头上的微生物和小型藻类、苔藓等水生植物为食料,并具有两栖本领。一般个体长到二厘米即可食用,大的如手指头。

清洗奇石最快的办法,石头上打洞最佳方法(2)

说到石螺,那大家肯定是忘不了夜宵档的炒石螺,因为这道菜很少被作为主菜上桌,都是以夜宵的形式出现,不过它的味道非常独特,以致很多人专门为吃它而熬夜。别小看夜宵,热闹起来连你也不敢相信。

清洗奇石最快的办法,石头上打洞最佳方法(3)

【炒石螺】

炒这道小吃,少不了石螺的黄金搭档——薄荷,有了它的加入这道小吃如虎添翼,味道更加美味,其实是石螺本身要干净,这就本篇所要讲的核心,怎么把石螺处理干净?

清洗奇石最快的办法,石头上打洞最佳方法(4)

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