【技巧总结】
电饭锅焗鸡的做法非常简单，但是想要鸡肉鲜嫩、味道香，有3点要注意：
1、鸡肉先用水浸泡1~2小时，把血水都泡出来，这样就不会有腥味。同时鸡肉吸收了水分，肉质更加鲜嫩。
2、要用食盐给鸡肉按摩，这样可以*死鸡肉表面的细菌、病菌，更加干净，还能提前让鸡肉入味。
3、电饭锅底部要垫姜片、葱段，可以去腥增香，防止糊锅。如果直接放鸡肉的话，就会烤糊。
做法很简单吧，一只鸡直接扔进电饭锅，不加油不放水，出锅皮脆肉嫩，比烤鸡还香，喜欢吃的朋友快试试吧，以后再也不用去外面买了，好吃又干净。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
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