朋友家自己养的食草鸡，用简单调料和做法，保留鸡的本来的味道。
By 格蕾丝小厨
用料
- 鸡 半只
- 姜 1块
- 大葱 半根
- 蒜头 6瓣
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 2勺
- 白酒 2勺
- 淀粉 1勺
- 盐焗鸡粉 1勺
做法步骤
1、鸡洗净切小块，加入料酒、生抽、老抽、蚝油，抓匀。
2、加入淀粉和盐焗鸡粉（没有也可以）抓匀腌制20分钟。
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