近来天气渐微凉，是冬枣上市的季节。
冬枣 VC含量是猕猴桃的 5 倍；是苹果的 60 倍；是当之无愧的 VC 之王。
加上它脆甜爽口，是很多人秋冬季首选水果～
但买的冬枣好像都有点过甜，而被怀疑是泡过甜蜜素的。
这些年，市面上也确实有不法商贩用甜味剂浸泡冬枣。
但其实冬枣本身有 20% 多的糖，不需要借助甜蜜素，只靠自己就能很甜，只要给予它足够的成长时间。
难就难在部分商贩为了让冬枣提早上市、多卖点钱，根本不会给冬枣自身变甜的时间，而是采取了不法行为。
但实际上，泡了糖精或甜蜜素水的冬枣，只是表皮甜，拿回家用清水冲洗后可就未必了。
更有甚者，为了让冬枣看起来更熟更红更甜，用了糖精或甜蜜素的热水给冬枣“洗个澡”
人工“催熟”冬枣。
