五香粉是哪五香组成,十三香是哪十三种香料

4.加入八角等香料大火煮开，转小火煮至30分钟即可。

5.最后加适量盐搅拌均匀，焖10分钟即可。

菜谱小贴士: 为了更好入味。煮至好的鹰嘴豆最好在煮汤水中泡至1小时。

五香蛋

配料:

鸭蛋10个左右、红茶30g、八角4个、桂皮3段、桂叶6-8片、干辣椒4个、陈皮3片、桂花适量、冰糖适量、老抽三勺、生抽两勺、料酒两勺、食盐少许、清水适量

烹饪步骤:

1.准备食材。鸭蛋（鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋皆可，我们家一直以来用的都是鸭蛋），红茶，桂花，桂皮，桂叶，八角，干辣椒，陈皮，冰糖。