4、土豆丝和鸡蛋搅拌均匀之后，咱们再加入适量的食用盐和白胡椒粉，多次少量的加入面粉，大概加入两勺左右，然后继续搅拌，搅拌成比较黏稠的面糊状，然后咱们先把它放到一旁待用。
5、电饼锅先给它烧热，然后在涂上薄薄的一层食用油，把面糊我全部倒到锅中，然后用筷子将面糊摊开摊成一个圆圆的饼状，然后盖上盖子焖两分钟左右。
6、两分钟之后咱们在饼子的表面刷上一点食用油，然后把它翻一下面，再在饼子的表面刷上一层番茄酱，然后撒上一小撮黑芝麻，用铲子稍微按压一下，让黑芝麻能够比较紧实地贴在饼子上，等到底面也烙熟之后，咱们就可以出锅了。
7、出锅之后不要着急着先吃，咱们给他切成三角小块，也可以切成自己喜欢的形状，切完之后装入盘中就可以吃了。
【小贴士】
1、普土豆丝要尽量切得细一点，而且还要浸泡一会儿，再清洗一下。清洗出土豆丝中的淀粉之后，土豆丝吃起来就会比较脆嫩，比较好吃。
2、在烙这个饼子之后，要用中火慢烙。
3、饼子底面煎到焦黄的时候给它翻面，然后刷上番茄酱，再撒上一小撮黑芝麻。用铲子按压一下，让黑芝麻与饼子能够比较牢固地粘在一起。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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