作者：欣绿
用料
鸡蛋 两个
土豆 一个
青椒 少许
红椒 少许
大蒜 四瓣
姜 少许
油 适量
盐 少许
十三香 少许
鸡精 少许
做法步骤
1、将土豆去皮洗干净，鸡蛋打入碗中。
2、将土豆切成丝用凉水把粉芡冲洗掉，然后用凉水泡着，鸡蛋打散。
3、大蒜,姜切成末，青椒和红椒切成丝。
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