步骤5
等到表皮水份风干后再倒进油锅，油温3~4成热，开最小火慢慢炸
步骤6
炸的时候可以用漏网轻轻按压滚圈，这样中间形成空层会变得越来越大，而且全部漂浮起来，这样还可以加大力度按压，直到全部滚圆
步骤7
开中火炸制表面金黄，表面形成脆皮就可以出锅了，出锅的也不会变扁，可以定型不塌陷，空心麻圆就做好了，这个是简单的家庭做法，没有糖浆也可以炸出圆滚滚的空心状态
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