第四步：把沥好水的小圆球直接倒入芝麻里簸匀，让每一个小圆球都均匀地裹上芝麻，最后再次搓紧实，放入盘中备用。
第五步：锅里加入足量食用油，把裹好芝麻的小圆子低油温下入锅中，然后稍微晃动锅子，防止沾锅底；待圆子被炸至定型，用铲子稍加推动，继续炸至圆子浮起、开始变黄即可捞出。
第六步：把油温再次升高，然后把炸好的圆子下锅复炸，炸好后即可捞出来控油装盘。美味的麻圆就做好了。
制作关键点：
麻圆请低油温下入锅中，炸制过程中请多用勺子推动，使其受热均匀。
现在很难买到这种记忆中的味道了，其实做法并不难，空闲的时候你也可以试试哦！做好后密封保存，能吃上好几天，超解馋呢。
