超大空心麻圆的做法,正宗空心麻圆的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 19:49:15

5 切出来的面团大了就在切掉一些,小了就在补上一些,足够300克就行,切出后表面沾水,俩只手给面搓沾,然后滚上芝麻,在捏捏,用保鲜膜裹紧,一定要芝麻捏紧,保鲜膜裹紧,这个步骤最好有人帮忙,因为手沾水后在捏芝麻会弄的满手都是芝麻,所以一个人专门搓沾面团,一个专门负责捏紧芝麻和裹保鲜膜。

超大空心麻圆的做法,正宗空心麻圆的家常做法(5)

超大空心麻圆的做法,正宗空心麻圆的家常做法(6)

6 全部裹好的半成品麻球面,夏天放冰箱冷藏,冬天放常温就可以了,用时取掉保鲜膜,微波炉加热打软。剩下的就是炸制了,做好的面团,稍微放置一会,弄下卫生。之后我们就开始炸,用不多的油,常用的炒菜油就可以,我用的大豆油。油温烧制140度左右,开始炸制。

超大空心麻圆的做法,正宗空心麻圆的家常做法(7)

超大空心麻圆的做法,正宗空心麻圆的家常做法(8)

上一页1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.