羊肉馅的制作,十种最好吃的羊肉饺子馅

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 20:31:37

羊肉饺子怎么调馅才不膻气?教你一招,口感鲜嫩不干不柴,太香了

羊肉馅的制作,十种最好吃的羊肉饺子馅(1)

有句老话说“冬至饺子,夏至面”,作为年轻人我只知道有这说法,但是几乎就没有刻意的在这一天去做吃的,除了大年初一的饺子是必须吃的,其余时间想吃什么就做什么,没有太多的讲究,但是我老公家夏至是要包饺子吃,具体为什么要在这一天吃饺子我也知道,但是知道她们那边比较在乎这个节日,婆婆前两天就打电话叮嘱我夏至快到了,要包饺子。

羊肉馅的制作,十种最好吃的羊肉饺子馅(2)

说到饺子我老公和孩子都说想吃饺子了,而且等不到夏至就要吃饺子,经过一番讨论,我们决定吃羊肉大葱馅饺子,说到羊肉很多人会觉得羊肉饺子比较膻气,吃起来也会比较腻,其实羊肉调馅是有讲究的,只要把馅调好了,包出来的饺子鲜嫩多汁不膻不腻,让你吃了还想吃,今天我就和大家详细讲解羊肉饺子的的做法。

羊肉馅的制作,十种最好吃的羊肉饺子馅(3)

【羊肉大葱饺子】

【所需食材】羊肉一斤,面粉500g,大葱适量,姜,花椒,生抽,老抽,盐,五香粉,食用油

【制作步骤】

1.我买的是一块非常新鲜的羊腿肉,肥肉比较多,简单冲洗一下,剁成肉馅。

羊肉馅的制作,十种最好吃的羊肉饺子馅(4)

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