猪肉哪块好吃,猪最毒的部位图片

里脊肉可以说是猪肉身上最瘦的一个部位了，如果想要吃瘦肉的话，大家可以买一些猪里脊肉吃。价格不高，13元一斤。炒菜或者是做肉馅都是不错的美味。

准备食材:猪里脊肉、青尖椒、葱花。

1.首先准备新鲜的猪里脊肉一块切成厚厚的薄片，最后切成细丝放入碗中备用。往里面加入葱姜、精盐、胡椒粉，料酒、淀粉、鸡蛋清用手抓拌均匀，腌制五分钟备用。

2.青尖椒一根去籽斜切成细丝，大葱一根切葱花。炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的猪里脊肉下锅滑熟。炒至变色后捞出备用。

3.把炒锅内多余的宽油倒出，然后放入准备好的葱花。大火翻炒20秒。把青尖椒加进来，快速地翻炒五秒钟。然后再放入准备好的里脊肉丝，加入生抽、老抽、精盐、白糖调味。快速的翻炒均匀就可以出锅啦！

要说营养高、价格最低的猪肉，性价比最高的就是这个猪后腿肉啦。猪后腿肉的价格要比前两者更便宜一些。因为猪后腿肉数量比较多，自然价格也要低一些。猪后腿肉最适合做肉丸子吃啦！喜欢吃丸子的朋友可以选择猪后腿肉。