港式在香港,和蒸笼最配合的食物,除了点心,就是笼仔饭!香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,神似煲仔饭,却比它更健康!跟着堆儿君一起来盘点香港最好吃的6家笼仔饭吧!
祥兴
祥兴咖啡室位于跑马地奕荫街,自1951年营业至今,绝对的老字号了。店内装饰很怀旧,当地的老街坊都喜欢来店里坐一坐。除了有地道的港式小吃,它家的蒸笼饭也是一绝呢。当蒸笼饭遇上港式奶茶,会碰撞出怎样的火花呢?
图/猫吃天下
笼仔豉椒排骨蒸饭 HK$52
豉汁蒸排骨绝对是港式小吃NO.1!人气点心和软糯米饭蒸在一起,排骨色泽鲜亮,口感滑嫩不柴,豆豉汁浸润着饱满的米饭颗粒,色香味俱全,让人口水直流呀!
图/carrotrabbbit
热鸳鸯奶茶(跟餐) HK$15
跟餐的这杯热鸳鸯奶茶,也是祥兴咖啡室的经典之一啦!奶茶入口顺滑,奶和茶混合比例适宜,芳香四溢,轻轻晃动杯子,还有液体挂杯的现象,配着蒸笼饭,口味也是一绝呢!
祥兴
地址:跑马地奕荫街9-11号地下
营业时间:周一至周日07:00-18:15
蒸炉