店如其名，主要以蒸菜为主，店内桌椅富有特色，墙上的画让店内富有诗意，各种蒸笼食品味道鲜美，虾饺、马拉糕、肠粉、凤爪、牛百叶、棉花鸡、黑糖流沙包、芋丝饼、红豆杞子桂花糕、海虾陈村粉……还有各种炖汤，营养又养生，吃完一天都元气满满！
图/foodlie
南瓜凤爪蒸笼饭HK$45
南瓜配凤爪，这样的组合，居然有独特的美味。南瓜的甜刚好可以中和掉凤爪的辣，咸甜适中，吃起来既能品尝到凤爪的风味，又能感受南瓜的绵密，不会觉得咸腻，反而更加爽口。
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栗子虫草花花胶炖鸡汤 HK$48
这道汤品非常有讲究，选用新鲜鸡肉、栗子、花胶、干螺片、生茨实、虫草花熬煮，非常清甜，入口温润，越喝越香，滋润喉咙。栗子软糯，草花滋补，花胶养颜，汤汁甘美，偶尔来一碗这种大补汤，算是对自己最大的犒劳。
蒸炉
地址：沙田石门安群街3号京瑞广场一期2楼225号铺
营业时间：星期一至日11:30-21:00
横水渡小厨
位于新界大屿山西部的大澳是个好地方，这里水乡风情独特，美食众多。堆儿君今天要介绍的是横水渡小厨。横水渡小厨有四大招牌菜：大澳咸鲜笼仔荷叶饭、即烧烧鹅、奶酪海鲜焗南瓜、香煎墨鱼饼，其中香煎墨鱼饼、大澳咸鲜笼仔荷叶饭则是招牌中的招牌。
