4，第二种做法：砂锅同样倒入50克的玉米油，烧到180度，下入玉米粒翻炒，看到有一粒玉米粒开花，立刻盖上锅盖
5，中途同样要晃动两次锅，劈里啪啦的声音小时开锅，满满的一大锅球状爆米花就做好了
6，另起锅加入30克的黄油小火慢慢融化，融化后加入60克糖和30克水，熬制起大泡浓稠微微变色下入爆米花翻炒，使每一粒爆米花都能够均匀的裹上糖浆
7，出锅后放入盆中不断的晃动至常温状态即可
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