3. 将排骨下锅汆烫约2分钟
4. 排骨过冷水洗净肉上的杂质后备用
5. 取一瓦锅，加水约八分满，放入椰子肉,大火煮开，小火并盖上锅盖焖煮20分钟
6. 放入排骨，倒入椰水，继续盖上锅盖焖煮30分钟
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