萝卜缨子洗净备用,我们来说一说萝卜缨子的营养吧,萝卜缨子也就是萝卜叶,萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜,尤其是维C含量更是达到萝卜的2倍以上。可以促进消化,行气、健胃消食,护眼等等。我们既可以当作普通的蔬菜来吃,也可以储存后炖肉吃,经过处理储存后的萝卜缨子会有一股淡淡的香气,特别好吃。闲话少说,我们继续往下看。

洗净的萝卜缨,直接放到锅里蒸大约10分钟,分成小把,拿出用线绳捆上。这样利于晾晒。

然后再阳台上系上绳子,把处理好的萝卜缨子放上晾晒。

大约晾晒一天就可以晒到基本干了,然后拿下来,继续放入笼屉蒸大约10分钟,继续拿出晾晒一天,然后再拿下来放入笼屉蒸10分钟,拿出晾晒干。
