大家好！今天给大家介绍一款营养价值很高的八宝粥的熬制方法。这款粥在一些大的早餐店的售价一般在8元左右，并且很受消费者青睐，并且成为有的店面的“金子招牌”。八宝粥的成本本身就不高，制作过程也很简单，但是这里面有厨师的技术含量，所以导致售价也不低。下面介绍八宝粥的配比和制作方法，希望大家能够喜欢。
一，首先是泡豆，八宝粥有几种豆是很难煮的，所以需要提前泡开，但是冷水有很难泡，所以需要借助开水烫一下。以熬制十斤粥为例，需要准备红豆，豇豆，花生各一两，提前一天晚上泡四个小时左右，把豆泡胀为止；
二，泡好的豆，放进锅里面；
三，十斤八宝粥里面不止这几种原料，还有麦仁半斤，红曲米少许上色，颜色根据自己的喜好来放；
