四，大火把汤烧开，然后转小火煮大概30分钟左右，麦仁半开花即可放糯米三两，枣片一两；
五，这时还是保持小火慢熬，糯米开花即可勾芡；一般十斤水只需100克淀粉水即可；勾芡的时候要缓缓倒入，边倒边搅，防止糊锅底；
六，制作好的八宝粥是这样的，如图所示；
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