疫情期间不出门，这碗粥简单又省事，营养丰富，还能提高抵抗力
最近正处于特殊时期，大街上每天都只有稀疏的几个人影，相信更多的人都会和小编一样选择宅在家里，这样既是对自己、对他人负责，也是为抗击疫情做贡献。
每天在家里，也要尽可能的多运动，早睡早起，按时吃饭，身体好才是最重要的。在我们平时的饮食上也需要格外注意，要荤素营养搭配，多吃一些营养丰富、可以增加抵抗力的食物，比如说小编今天要为大家分享的这款“营养八宝粥”。
这款营养八宝粥的主要食材是各种豆类、米类和果实类的食材，有薏米、紫米、大米、糯米、花生米、黄豆、黑豆、红小豆、绿豆、红枣，这些食材都比较容易储存，放置在阴凉干燥处，保质期少说也有两年。而且这些食材的营养都比较丰富，有一定的食疗效果，经常食用可以提高身体的抵抗力。
比如说：
红小豆对各种细菌有一定的抑制作用，还有清热解毒的功效。
黑豆中含有人体所需的多种氨基酸，对提高免疫力有一定的帮助。
绿豆性凉味甘，有清热去火的功效。
紫米有补血益气、滋养脾胃的功效。
在这个特殊时期，找一些家里有的豆类和米类，熬上一锅香甜软糯的营养八宝粥给家人喝，营养丰富，简单省事，好喝还耐饱。
【营养八宝粥】
准备食材：紫米50克、糯米30克、大米20克、黑豆20克、黄豆20克、绿豆20克、薏米20克、红小豆20克、花生米20克、红枣30克、食用油少许、冰糖50克。八宝粥想要 好喝，食材的比例也是比较重要的，紫米、糯米、大米是主要食材，占所有食材比例的40%左右。
