记得小时候，端午节时候，家里都会摘些和柚子叶一起煮水洗澡，寓意：洗秽辟邪，健健康康。今天也是父亲节，借此同天下当父亲的人说一声：父亲节快乐，您们辛苦咯！这道菜肴献给您们。 本草纲目记载紫苏作用：属温性，海鲜吃多肚胀，可煮水饮用，益脾，利肺，理气，宽中，止咳化痰
By 万家灯火厨房
用料
- 排骨 500克
- 紫苏（切丝） 12～15片
- 蒜头（拍碎） 1粒
- 豆豉 12～15颗
- 盐 适量
- 豉油 10g
- 鸡粉 适量
- 细砂糖 适量
- 淀粉 半勺
- 花生油 5g
- 小米辣 1条
- 姜片 2片
- 料酒 1大勺
做法步骤
1、清洗好排骨备用，如果是急冻排骨，加点料酒下去清洗
2、我选的是紫色叶紫苏，市场有的卖，香味更浓
