2 将红椒改刀切成和黄瓜差不多大小的片备用。取一干净的碗,打入三个鸡蛋,加入盐0.5克调底味,再用筷子用力搅拌均匀,尽量打入更多空气,等会烹饪时就会更蓬松。将腌制好的黄瓜片,滤掉黄瓜渗出的水分备用。
2 将红椒改刀切成和黄瓜差不多大小的片备用。取一干净的碗,打入三个鸡蛋,加入盐0.5克调底味,再用筷子用力搅拌均匀,尽量打入更多空气,等会烹饪时就会更蓬松。将腌制好的黄瓜片,滤掉黄瓜渗出的水分备用。
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