【5】出锅后，为了让舒芙蕾口感更好，可以撒上一些糖粉或者奶粉❄❄吃起来会更加香甜
小贴士：超市买的面粉是中筋面粉，可以用玉米淀粉以4:1的比例来调成低筋面粉。
打发蛋白的时候，第二次在起粗泡泡的时候加入糖，第三次在蛋白呈细泡泡时加水最后打到蛋白表面有小尖角就可以了。
舒芙蕾上锅的时候先舀一勺进锅中，先热一分钟再在表面叠加热起来的舒芙蕾不会塌。
出锅的时候撒一些奶粉，舒芙蕾的奶香味更浓郁，加上表皮焦脆但是里层的蛋糕却很松软，咬下去就像是在吃棉花糖一样软乎乎的再搭配酸奶和水果，低卡又营养!!现在早上都忍不住弄两个来当早餐喜欢的小可爱可以动手试试，一点也不比外面差哟~
