俗话说“吃什么补什么。”
商丘宁陵38岁的白癜风患者刘先生听人说吃黑色食物能补充黑色素，对病情大有裨益。
于是，刘先生开始坚持吃黑豆、黑米、黑芝麻之类的黑色食物。可3年下来，白斑依旧丝毫不见好转。
刘先生十分不解：吃了这么多天然黑色素，白斑怎么还不变黑？
白癜风的症状表现虽然是皮损处黑色素减退或消失形成白色斑片。但我们不能只看表象，要探究其背后的原因。不能从根本上解决问题，吃什么也补不了。
白癜风的发生与自身免疫力密切相关。当患者自身免疫下降时，肌体细胞可产生自身黑色素细胞抗体，导致黑色素生成减少，形成白癜风。
白斑好出现在颜面部，四肢等皮肤暴露部位。这些部位受到紫外线照射后表皮黑色素细胞功能亢进，黑色素细胞损耗加剧，造成细胞早衰。还可能在黑色素细胞合成黑色素的过程中产生过量有害的中间物质，造成黑色素细胞损伤。
白癜风与患者出现精神创伤、过度劳累以及焦虑有关。这些精神压力使黑色素细胞周围的神经化学物质增多，损伤黑色素细胞，抑制黑色素形成，白斑对称或沿神经节段分布。
白癜风的发生与遗传有一定的关系。遗传体质的人更容易因免疫功能、内分泌代谢功能紊乱，导致酪氨酸酶系统抑制或黑色素细胞破坏，出现白斑。
多吃黑色食物确实有利于白癜风的恢复。这是因为黑色食物中含有很多微量元素，部分还富含酪氨酸。
酪氨酸在黑色素合成中起着重要作用。但是仅靠这些黑色食物来对抗白癜风的进程，无疑是饮鸩止渴。
对于白癜风患者而言，科学均衡的饮食更为重要。
合理膳食首先要求人们饮食要多样化。白癜风患者可以多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉、动物肝脏、蛋、奶、新鲜蔬菜、豆类、贝类食物，不要偏食、厌食。
建议白癜风患者少吃含维生素C的食物，因为维生素C能影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成，从而影响白癜风的康复进度。
白癜风这种顽固性的皮肤病，食疗的作用实在是杯水车薪，要标本兼治更是远远达不到的。所以，患了白癜风一定要及时到医院就诊，让医生来辨别类型，找到病因，对症下药，综合治疗才能达到治愈的目的。
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