现在,对于很多人来说,大把大把脱发成为了日常。
的确,快节奏生活状态下,人们工作压力大,难免熬夜、睡眠质量差、久坐、缺乏运动,久而久之就会出现各种亚健康问题。
俗言道,“要想长寿,常吃黑豆。”
中医认为“黑豆乃肾之谷”,多吃黑豆,可以使肾气充盈、温煦。肾气足了,头发自然乌黑浓密,白发也会越来越少。
今天就为大家带来几款黑豆的烹饪技巧
一、醋泡黑豆
材料:黑豆一碗 醋适量
步骤:
1、将黑豆洗干净放入锅中炒熟,炒到豆子裂开花即可
2、找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中
3、倒入醋,醋一定要没过黑豆,然后密封好罐子(因为醋泡一段时间会发涨)、
4、一个星期后,黑豆已经制作好啦,可以开吃了!
科普小知识:被醋泡过后,黑豆更加软糯,开胃又好吃。效果方面也是更胜于黑豆,不只养发,还可以美容纤体,改善便秘。
二、黑豆浆
材料:黄豆50克 黑豆50克 白糖适量 清水适量
步骤:
1、黑豆黄豆(1:1)洗干净浸泡至胀大,把豆子放入搅拌机内,加入水打制成豆浆
2、把豆浆倒入过滤网去渣后倒入锅内再用大火煮,期间要不停的搅拌防止粘锅焦糊
3、豆浆略微沸腾时,立即转为小火,保持微沸状态煮3--5分钟左右才能确保豆浆煮熟
4、豆浆煮好后可以按照自己的喜好适量加入糖和蜂蜜啦!
三、黑豆粥
材料:黑豆50克 大米50克 清水1升
步骤:
1、将黑豆放入500毫升的清水中浸泡30分钟
2、锅中倒入1升清水,加入大米、黑豆
3、先用大火煮沸,再转小火煮30分钟
4、黑豆粥就熬好了哦,可以根据自己的喜好加糖或者蜂蜜。