大人用一只大勺呼啦呼啦划过几下，各色豆子星星点点地跟着旋转起来，在黑色锅底的映衬下，像斑斓的“银河系”。验收完毕后，会按家中人口，分碗盛之。这个时候不得不感佩掌勺人的智慧，每个人的碗里，都能分到数量相当的食材，免去了小孩间“争食”的麻烦。
长大后，粥事的记忆并未湮没，反而在他人的文字描述中，一次次被点亮唤醒。很有一种，原来“你我都是粥中人”之感。
《红楼梦》中说：“世上的人都熬腊八粥。”金庸在《侠客行》里写到，看似不食人间烟火的武林高手在腊八这一天，也要去那侠客岛上吃上一碗饱腹的腊八粥。
至于缘由，沈从文先生给了一种很“甜”的说法。他写到，提到腊八粥，无论是小孩子，还是嘴巴上长出了许多白胡胡的老孩子，口上立时会生一种甜甜腻腻的感觉。任谁，也是不肯轻易错过的。
而在梁实秋的记忆里，腊八粥更象征一份特殊节点的乡土人情。早晨，每人都要领一大碗粥，尽量加红糖，稀里呼噜地喝个尽兴。家家熬粥，家家又送粥给亲友，东一碗来，西一碗去，很是热闹。
最有趣的当属老舍，他见粥里所蕴丰富，有各种的米，各种的豆，与各种的干果，琳琅满目，遂用一贯的幽默写到：“这不是粥，而是小型的农业展览会！”
都说喝了腊八粥，新的一年便会顺遂，会诸事“粥”全，这是附着在“粥”上面的美好寓意。而我们心里真正在意的，是由“粥”蒸腾出的家之温度与所爱之人的暖意......
粥本是寻常之物，却以它的清简朴素，抚慰着我们的身心，温暖着寻常的生活。那些能将一碗寻常粥熬得有滋有味的人，一定也是可爱且懂得生活的人吧。
粥也给奔波的人带来稳定，某种意义上，它重新定义了守旧这个词。它像是一只温暖的大手，把你一直往前奔的那个身体拖住了，拽一拽，拽回来，然后，轻轻对你说：再忙也要对自己好一点，喝口热粥再出发吧。
说说：记忆里最难忘的一碗粥
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监制丨徐冰 主编丨王若璐
编辑 | 李津婵
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