白玉京酱肉丝是直接吃的吗,京酱肉丝可以不过油吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 23:43:35

店内有各种种类和价位的年货食品礼盒。

转过弯,在乳制品和肉制品的保鲜柜里我发现了两款来自上海的年货 —— 沈大成的锦鲤年糕和八宝饭,想起我的年夜饭还没有甜品,便拿了一盒八宝饭讨个甜头。

进口超市的酒水饮料深得我心。几瓶可尔必思,一瓶新西兰马尔堡长相思,年的味道里总要有酒水饮料的痕迹。

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本来打算去超市找年味,可惜三家超市的年味都淡如水,记忆中人潮汹涌的抢购场面也没有出现。不甘心的我决定再去一趟家旁边的农贸市场,期望着那里能带给我惊喜。

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市场中的水果摊位。

早上八点半,我拉着小推车来到市场,门口已经排起了长队。扫码、测温,然后绕过限流的栅栏。在掀起沉重门帘的一刹那,我仿佛进入了另一个世界。市场内人声鼎沸,叫卖声、问价声,还有小推车「嘎啦嘎啦」的拖拽声不绝于耳。左手边卖炸糕烧饼的铺子飘来芝麻和油脂的香气,正对大门的水果摊上诱人的草莓又一次挑逗我的心绪。

许久没逛过市场的我感到一种全身心的冲击,立在原地,大脑当机,艰难处理着这纷杂且生动的场景。回过神发现,身边那些每天光顾的老人家们那么从容淡定,瞥一眼水果摊后径直往里走去,因为他们心知肚明:水果娇嫩,先去买不怕压的肉类和蔬菜垫在小推车下面才是正道。

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年前这段时间,肉铺的生意总是非常好。

我跟随人流走到卖肉的地方,记忆里过年的风景在这里重合了。

每一个肉铺前都人头攒动。卖牛羊肉的铺子上挂着大块的带骨肉,顾客指着自己想要的部位,屠户拿着一把弯刀在骨头间游刃有余,随即精准地旋下一块肉。卖猪肉的铺子异常火爆,买家指着桌上的肉要着斤两,店家全凭手感手起刀落,不论五花还是排骨,重量大多相差无几。禽类窗口旁的顾客倒是优哉游哉,拿着夹子捡着塑料盒里的鸡爪鸭翅还有内脏种种,而那些买整鸡整鸭的顾客则低头探进窗口,跟店家倾诉自己的需求。

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