白玉京酱肉丝是直接吃的吗,京酱肉丝可以不过油吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 23:43:35

市场中的水产区域。

水产区更是生机勃勃。买家们都在弯腰仔细观察,生怕自己选到一条濒死的鱼。而商家们则是自信满满,徒手捞起一条就向大家展示,肥鱼扭动溅起的水花激的所有人连退两步。待买家选定,鱼贩火速转身,敲晕、去鳞、开膛破肚,一气呵成。

蔬菜区则暗潮涌动。除了那几家卖特定蔬菜的商户,卖西红柿土豆洋葱胡萝卜这些「通用蔬菜」的商家各出奇招,或是在叫卖上先声夺人,或是在摆放上独出心裁 —— 嘴里喊出的低价和码放极为整齐的西红柿,都是吸引人的有利因素。

旁边的百货区里有一家店在卖福字对联这些装饰。一对年轻小情侣撩开门口的灯笼进到店里细心挑选,一个中年大叔探头进来买上张福字就匆匆离去。

走出市场,一切又归于平静,那棚顶下的年味被留在身后。想起小时候,家旁边的市场一到过年也是这副热闹景象。我跟着爷爷奶奶去办年货的时候,奶奶总是会给我多买一块刚做好的豆腐,我捧着那块软嫩嫩、热腾腾、香喷喷的豆腐,一路走一路吃 —— 那好像是我记忆里最有年味的片段。

白玉京酱肉丝是直接吃的吗,京酱肉丝可以不过油吗(17)

传统市场中仍可见到整条的牛羊肉被悬挂于铁钩上。

今年的春节就这样过去了。

我看着家里仍塞得满满的冰箱和柜子,它们大都来自计划外的农贸市场采购,终于意识到我们不愿意去超市置办年货,是因为那里的年味太淡 —— 连累肉身遭罪,却无法满足仪式感的需求。

与其在超市里汲取稀薄的年味,我更想沉浸在市场浓郁的烟火气里思念远方。因为过年,本身就是一段最值得思念与被思念的日子。

白玉京酱肉丝是直接吃的吗,京酱肉丝可以不过油吗(18)

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