炎炎夏季,自制一份海底椰雪梨膏,清润下火,消暑必备。
海底椰作为一款夏季清热解暑食材,备受人喜爱,煲煮的汤汁椰奶香浓,雪梨干清热润喉,煮出口感非常清甜,配上竹蔗、茅根、无花果、蜜枣,算上广东一带夏季的枪手货。用来制作白凉粉口感一绝,非常清润清凉,适合一家老少夏季饮品哦。
海底椰雪梨膏一次可以根据人口比例煮出一大锅,装入瓶中,放入冰箱冷藏,想喝的时候加上点炼奶、蜂蜜,非常的诱人可口,想吃的时候吃,完全不浪费哦~!而且这款海底椰雪梨膏,也是今年的网红爆款哦~!赶紧跟着我来做做吧~!
| 食材准备:
海底椰40g、雪梨干40g、茅根10g、竹蔗60g、无花果12g、蜜枣2个、白凉粉100g、炼奶
(图片By三羹食养)
做法:- step1:清洗挑选食材
将海底椰、雪梨干、白茅根、竹蔗食材清洗干净,白茅根因为是泥土拔出的,所以会带点泥土味和杂质,但是三羹食材的白茅根都是挑过枯草和杂质的,只需要清洗干净即可。竹蔗要选用没有红心和黑心的竹蔗,三羹食材竹蔗也是精选挑选过的哦~!
- step2:煮海底椰雪梨干水
将食材倒入养生壶,大火煮沸转小火约煮1个小时,也可以用砂锅瓦锅不锈钢锅煮。