粉嫩的鱼豆花上码着晶莹剔透的鱼籽,煮进锅里,稍等片刻,鱼籽在口中爆开,鱼豆花嫩滑爽口。
尖椒鸡脚筋糯叽叽的鸡皮,有嚼劲又脆的筋,口感绝了!配上尖椒,口感和味道一起让你爽到起飞。
店名:朱光玉火锅馆(北环店)
地址:重庆市渝北区龙山街道新南支路2号附10号祈年悦城A幢1-1号
耙二哥腰片王火锅在小编的美食推荐里出现过无数次的耙二哥
敢起名“腰片王”,就知道这家店对自家的腰片招牌菜有多自信了!
不吹不黑,这家店的腰片确实是我吃过众多火锅店里最好吃的腰片,腰片薄厚均匀,大若手掌,可见师傅刀工了得,腰片在红锅里涮煮20秒,四周微微卷起,在秘制干辣椒碟里滚上几圈,包裹葱花,入口细嫩,没有腥臊味。
可惜每桌限量三份,不然我能光点腰片吃到饱