随着重庆火锅的不断壮大，在全国的火锅店越来越多，很多打着正宗重庆老火锅的牌子，但一点都不正宗，在重庆大大小小的火锅店近四万家，这么多的火锅哪家最正宗，是最好吃？根据2018数据统计，重庆火锅排名名前十强的竟是他们，当然排名不分先后顺序：
重庆正宗老火锅排名前十强的山城小龙女火锅
重庆山城小龙女传承正宗重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇五色口感，随时间流逝不断创新，经典与时代两种性质相互融合，又相互分离，常使食客食欲大开，携带众多朋友汇聚一堂，只为品尝那一番奇特又朴素的滋味。
重庆正宗老火锅排名前十强的重庆德庄火锅
说起重庆德庄火锅，光是它的火锅底料就可与贵州老干妈齐名，虽然如今餐饮业不景气，但德庄的生意依旧与以前没啥区别，它惯有的主打菜系是羊肉、毛肚、大肠、百叶等，由于是以自助餐为主的品牌，所以它的气息辣香四溢，口感麻辣适中。
重庆正宗老火锅排名前十强的乡水源火锅
乡水源的火锅味道相对于其他的来说，还是很不错的，每天都有很多人排队就是证明，其味碟、水果、米糊、粥、小吃都以自助为主，食材都是新鲜的，性价比较高，因为人手充足，服务还算是到位。
重庆正宗老火锅排名前十强的巴倒烫火锅
巴倒烫火锅属于马帮文化火锅，位于南山上，同枇杷园火锅一样，都是属于火锅山庄，规模比较大。比较适合外地游客消费，不仅能品尝到重庆火锅，同时也能欣赏到重庆夜景。
