正宗东北臭鱼的做法,东北臭鱼正宗做法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 23:40:08

近日,黑龙江东北虎进村的事件吸引了大量网友关注。

不过,除了老虎下山,最近在东北的许多江河边也在上演一幕离奇的“捡臭鱼”现象,第一次见的人可能会目瞪口呆......

正宗东北臭鱼的做法,东北臭鱼正宗做法视频(1)

网友东北小富贵拍摄

河道解冻,大量死鱼浮出

在黑龙江大庆的一条河道边,因为气温回升,去年冬天结冰的河面已经差不多完全解冻。

水面浮着许多碎冰,河边则飘着许多去年冻死的死鱼,有附近老乡正在将这些死掉的大鲤鱼、大草鱼等一条条捞起,准备带回家食用。

正宗东北臭鱼的做法,东北臭鱼正宗做法视频(2)

河面漂浮大量死鱼

——明眼人一看就知道,这些鱼已经开始腐烂了,不用想肯定已经发臭了,这真的能吃?

(这些“臭鱼”应该都是河里的野生鱼,种类有鲤鱼、草鱼、白鲢、鲶鱼、鲫鱼等等)

正宗东北臭鱼的做法,东北臭鱼正宗做法视频(3)

老乡:臭是真臭,但很好吃

“.....臭是真的臭,不是假的,这跟臭鳜鱼还不一样,这是真的开始臭了,但是有的人就好在这一口,晒干了吃起来很好吃。”

——一位当地的老乡说,他知道很多人都对此感觉匪夷所思,但在东北这很常见,以前每年春夏季一开河,到处都是捡臭鱼的......

正宗东北臭鱼的做法,东北臭鱼正宗做法视频(4)

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