对于肉食爱好者而言，日常三餐中如果缺少肉食，就会觉得食之无味。但一些不法商家为了利润，就食用人工合成肉来充当正常肉类出售。这种肉不仅没有营养，而且添加了很多添加剂，对人体有害无益。下面的4种肉类，就是常见的人工合成肉，在购买时，一定要谨慎小心：
1，牛羊肉卷
在火锅中，有一种食物是少不了的，那就是牛肉卷和羊肉卷。火锅中放上牛羊肉卷之后，味道会提升很多，吃起来非常过瘾，所以很多人都会在吃火锅的时候点上许多牛羊肉卷。虽然牛羊肉卷的味道比较好，但是它们却是人工合成的，并不是真正的牛羊肉。因为牛羊肉的成本比较高，商贩为了增加裤裙，就会用其他的肉来代替牛羊肉，合成牛羊肉卷，最后卖的价格还比较贵，所以大家还是少吃牛羊肉卷。
2，撒尿牛丸
撒尿牛丸在麻辣烫和火锅中最为常见，价格也不便宜。大家都觉得撒尿牛丸是用牛肉做的，其实并不是，撒尿牛丸中没有牛肉，它的原料只是淀粉和添加剂等等，可以说没有一点肉，而且吃多了也不健康。可能在正规的火锅店里吃的撒尿牛丸含有少量牛肉，但是大多数都是合成肉，建议大家还是少吃这类食品。
3，合成牛排
牛排也是最近非常火的食物之一，不知道从什么时候开始，西餐店就开满了大街小巷。而西餐店里最常见的食物就是牛排了，价格还不便宜，一块牛排起码六十块钱以上。但是也有的地方卖的牛排非常便宜，甚至没有正规西餐店牛排价格的一半，包括自助餐厅里的牛排。其实牛排的成本还是比较高的，那么这些牛排为什么这么便宜呢？
4，烤肠
在餐厅，超市，我们都可以看到滚动的烤肠机。其实这些烤肠都是人工合成，并不是真正的猪肉，里面添加了很多淀粉和其他的添加剂。烤熟后闻起来像香，吃起来口感也不错，但这都是添加剂的香味。这种烤肠偶尔吃一次还可以，但千万不要多吃！
5，鸡柳
美食街的炸鸡柳，有没有吃过？真正的鸡柳选用的是鸡脯肉制作，将其捣碎成肉泥，加入一些淀粉，压缩而成。而超市或者美食街的鸡柳，基本上都是其他东西混合制作，经过深加工后做成。因此，这种添加剂多的肉，还是少吃比较好。
