今天花儿来和大家分享的这道食谱,食材简简单单,配料家常普遍,做法简单易学,但口味咸香诱人,让人百吃不腻,说的就是土豆烧豆角。
干煸豆角虽然好吃,但香辣的口感,让不能吃辣的朋友有些纠结;烤得金黄的薯条固然诱人,但单独食用很容易吃腻。当土豆遇见豆角,食材之间的碰撞,就有了这种让人欲罢不能,咸香可口的家常菜。
做土豆烧豆角,只需要注意几个烹饪小窍门,咱们在家也能做出不输于餐厅的口味。这里花儿就和大家分享,自己制作,满满的一盘菜,成本不过5元钱,可是比外卖便宜太多了,来学学吧~~~
【土豆烧豆角】
食材准备:
土豆2个
豆角300克
蒜3瓣
食用油、料酒、生抽、蚝油、糖、盐
做法:
1、2个中等个头的土豆去皮切条,300克的豆角掰成段,洗净备用,3瓣蒜切蒜末。
2、炒锅内放入适量食用油,土豆条凉油下锅,保持中火慢慢炸。