2、 准备一个小碗儿,把鸡蛋白砂糖都倒进去,然后用筷子快速地搅拌均匀,再加上一点玉米油进去。
3、 搅拌均匀了以后,再把泡打粉还有面粉都过筛到鸡蛋液里面。用筷子先把面糊搅拌成絮状,然后再用手揉成了光滑的面团盖上保鲜膜以后醒发,将近20分钟左右。
4、 随后我们再将面条揉好了的面团放在案板上,面用擀面杖擀成一厘米厚的小圆饼,再用刀将小圆饼切成小细条,具体的操作大家可以参考一下我下面图片里面的状态。
2、 准备一个小碗儿,把鸡蛋白砂糖都倒进去,然后用筷子快速地搅拌均匀,再加上一点玉米油进去。
3、 搅拌均匀了以后,再把泡打粉还有面粉都过筛到鸡蛋液里面。用筷子先把面糊搅拌成絮状,然后再用手揉成了光滑的面团盖上保鲜膜以后醒发,将近20分钟左右。
4、 随后我们再将面条揉好了的面团放在案板上,面用擀面杖擀成一厘米厚的小圆饼,再用刀将小圆饼切成小细条,具体的操作大家可以参考一下我下面图片里面的状态。
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