红萝卜菜谱大全100种,红萝卜100种吃法

2、大蒜切成碎末，装入盘中，再来十几粒花椒，3个干辣椒备用。

3、锅内烧油，等油温5成热，下入干辣椒、花椒和蒜末，小火爆出香味，注意看辣椒的颜色，别炒糊了。

4、倒入胡萝卜，开中火继续翻炒。

5、接着倒入西葫芦，大火翻炒30秒钟，翻炒至西葫芦断生。