红萝卜菜谱大全100种,红萝卜100种吃法

1、需要准备的食材，胡萝卜一个，青辣椒一个，金针菇一把，分别清洗干净，切好备用，不喜欢吃辣的小伙伴，可以换成青椒。

2、需要用到的辅料，简简单单，大蒜拍扁切碎，生姜切丝剁碎，装入盆中备用。

3、起锅烧油，等油温升至6成热，放入葱姜末，爆出香味，接着倒入胡萝卜，翻炒至断生。

4、大约一分钟后，下入金针菇和青椒丝，同样翻炒至断生。