广东菜心白灼的做法,广东白灼菜心的做法视频教程

2.滴入几滴植物油（提高菜心的亮度）

3.焯水15秒左右即可捞出摆盘。

菜心准备完成

第三步：最后处理

1.锅内放入清水，加入蒸鱼豉油、生抽，比例是1:1:1。

2.加入一勺白糖，不停的翻炒化开调料。

3.水烧开后，把汤汁浇在菜心上。

4.把准备好的葱丝、姜丝、青红椒丝铺在菜心上。

5.锅内烧油，油烧至7成热时（冒青烟的时候），把热油浇在菜心上即可。

好了，这道白灼菜心就完成了！