油淋空心菜
原材料:空心菜,蒜蓉酱,生抽,食用油。
做法:空心菜摘洗干净;坐锅烧水,水开后滴少量食用油,下空心菜,焯烫1分钟左右,捞起来沥水装入盘中,淋入生抽,撒蒜蓉酱,吃时拌匀即可。
卤鸭肉&鸡爪
鸭肉,是前几日卤熟后分装冻起来;鸡爪是昨晚在夜市上打包带回来的,装在一起隔水加热8分钟即可。
无籽红提
甜中带丝丝酸的无籽红提,差不多20块一斤;买了一串回家,洗了慢慢吃。
绿豆红薯粥
原材料:绿豆,红薯,大米
做法:绿豆,大米,淘洗干净后泡10分钟;红薯去皮切块,跟泡好的大米,绿豆,加入足量的清水,用高压锅焖20分钟即可。