白萝卜炖牛肉汤是道非常经典的汤水组合，味美汤鲜、养身、壮筋骨。白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，矿物质等可以很好的促消化。 还有加入的番茄具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用，富含维生素以及胡萝卜素等多种元素。番茄去了皮加入牛肉汤里一起炖，让牛腩充分吸收的番茄的味道。
By lingling玲食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 300g
- 番茄 1个
- 白萝卜 1根
- 姜 2片
- 料酒 10g
- 盐 5g
- 香菜 1根
做法步骤
1、牛肉冷水下锅，加两片姜，水开后加一勺料酒大约煮3分钟，取出牛肉冲洗干净。
2、砂锅里加水煮沸。
