丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
榕城成功一夜入秋,早上起来,凉风嗖嗖,不免让人觉得身躯一震,裹紧衣裳。
院子里的桂花开得正盛,茶室里都被花香所萦绕,心情舒畅了不少。
在这样的季节里,清风爽人,喝一杯白茶是极好的。
喝什么茶最好呢?
当然是要根据自己的喜好选择了!通常村姑陈在秋季的上午,喜欢喝一杯香气足、花香层次多的白牡丹茶,同时它又包含氨基酸,能够提供能量,让我们一天都元气满满。
吃过午饭,就喜欢喝一杯醇厚的老茶,在氤氲的茶香中,能够唤醒昏昏欲睡的大脑。
到了秋季,天气凉下来之后,煮老白茶又是一个不错的选择。
这样下来,一天中既可以感受新茶的清新,又可以感受老茶的沉稳厚实,也是不错的选择。
趁着今天天气好,村姑陈又喝了好茶,一定要来分享一篇干货。
在这篇文章中,把所有白茶的冲泡技巧分享给各位。
《2》
一、白毫银针篇
白毫银针主要产地在福建省福鼎、政和,主要以芽头为原料,经过萎凋和干燥后得来,密披白毫,通体雪白。
白毫银针的冲泡,可选用的方式较多,通常可以用玻璃杯冲泡、盖碗冲泡等。
白毫银针的泡法
1、玻璃杯
一般我们选择透明的玻璃杯,用开水消一下毒;
然后放入适量的白毫银针在杯中(通常用玻璃杯冲泡,茶叶不宜过多,放置2-3g即可);
而后倒入适量的开水;静置几分钟,茶汤稍凉后我们就可以品尝了。
用玻璃杯冲泡白毫银针适合旅行和上班,方便又不失香气。
白毫银针的泡法是怎样的?常喝白毫银针有什么好处?