第八步：时间差不多了，还没开盖呢，已经可以闻到很浓的香味了，真的是超级香啊，现在打开锅盖，把火调大收一收汁，汁水收浓一点就可以了，不需要收干，出锅前把五指毛桃根夹掉不要，这个东西是吃不了的，因为它是树根，怎么煮都是硬的，当然，喜欢这香味的，而且不怕硬的朋友，也可以放嘴里嚼嚼哦，还是挺过瘾的。
第九步：做这道焖肉，我喜欢提前烫一些青菜来摆盘，这一样一盘菜有荤有素看着更高大上，而且更开胃，一餐一盘菜也就搞定了。
这一道喷香的五指毛桃焖肉就做好了，软糯的五花肉肥而不腻，吸入了五指毛桃的香味，真的让人越吃越过瘾，喜欢吃肉的朋友赶紧试试吧。
此图文原创作者：客家人铁头
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