红烧鸡翅要不要焯水,红烧鸡翅焯水和不焯水的区别

11、大火将汤汁收一下，撒上灵魂葱花，就可以关火装盘。

12、成品

13、成品

小贴士

1.鸡翅焯水后再炖煮，就没什么浮沫了，尽量不要省略焯水这一步。 2.炖煮时间要够，鸡翅中软糯，入口即化的感觉。 3.前期调味要淡一些，炖煮后大火收汁，味道会更浓稠。

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