清炖鲢鱼的家常做法,清炖鲢鱼的正确方法

⑨、加入适量开水，一定要加开水，这样炖出来的鱼汤奶白。加水量以没过鱼为准。

⑩、下入鱼，加入一大勺盐，盖上锅盖，炖煮30分钟。

⑪、炖到汤汁浓稠，收收汁即可出锅装盘。

家常炖鲢鱼就做好了，味美鲜香，没有土腥气，鱼汤拌米饭也非常好吃。