2、把大面团分成若干个小面剂子,看看自己做多大个的吧,随意,我分的每个剂子约40克,做的中等大小,把小剂子揉圆,擀成不到半厘米厚的圆饼。
3、两个圆饼为一组,摞起来,中间用筷子插一个小眼,作为标志。
4、从小圆饼的任意一边折起,两张饼一起折,以小饼中心点为边界,然后用筷子以中心点为准,如图那样按一下,用点力按出深痕迹。
5、然后四边都如此操作,向中心按压,四边都折完了是图片中的样子。
2、把大面团分成若干个小面剂子,看看自己做多大个的吧,随意,我分的每个剂子约40克,做的中等大小,把小剂子揉圆,擀成不到半厘米厚的圆饼。
3、两个圆饼为一组,摞起来,中间用筷子插一个小眼,作为标志。
4、从小圆饼的任意一边折起,两张饼一起折,以小饼中心点为边界,然后用筷子以中心点为准,如图那样按一下,用点力按出深痕迹。
5、然后四边都如此操作,向中心按压,四边都折完了是图片中的样子。
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