沙葱鸡蛋饺子馅的调配方法,沙葱鸡蛋饺子馅做法大全

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其次，选择肥瘦搭配的新鲜羊肉，切成小块，拌入葱、辣皮子、盐，少许姜粉、花椒粉、清油、酱油，拌均匀后，腌半小时。

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再次，打几个新鲜鸡蛋，搅均匀后，用清油炒熟，注意鸡蛋一定要炒嫩一点。

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最后，将腌制好的羊肉，鸡蛋倒入切好的沙葱中，拌均匀，根据自己的口味，再调制咸淡。