红薯油饼的正宗做法,红薯油饼怎么搭配好吃

6、倒入少量的温水，搅拌成面絮，水一点一点加，因为里面有红薯泥，水加多了面容易过软。

7、揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜方比较暖和的地方发酵40分钟。

8、发酵好的面团2倍大，里面呈蜂窝状，把面团取出放面板上。

9、面板上撒少许面粉，防止粘，揉面排出面团里的气体，大约揉2分钟，搓成长条，下10~12个大小均匀的小剂子。